Herkullista pääsiäistä!
Pääsiäinen on kotoilun ja herkuttelun aikaa – siispä pupunkorvat päähän ja katseet kohti keittiötä! Kotioloissa vietetty neljän päivän viikonloppu on mitä mainioin tilaisuus sekä kombuchan valmistamiseen että uusien reseptien kokeilemiseen.
Jos kaapistasi löytyy sopivasti pari pullollista valmista kombuchaa, ihastuttava kevätpöydän jälkkäri syntyy seuraavalla reseptillä:
Keväinen kombucha-floatteri
Kombucha-floatterissa kohtaavat hapan kombucha ja makea jäätelö. Helposti ja nopeasti valmistuva herkku on yhdistelmä moctailia ja jälkiruokaa, ja siitä nauttivat niin aikuiset kuin lapset. Voit käyttää juoman pohjana joko kaupasta ostettua tai omatekoista kombuchaa ja maustaa sen haluamillasi marjoilla. Kokeile rohkeasti erilaisia makuyhdistelmiä!
Ainekset (4 annosta):
8 dl (2-3 pulloa) maustamatonta kombuchaa tai 8dl omatekoista maustamatonta kombuchaa
10-15 kpl tuoreita vadelmia
Tuoreita mintun lehtiä
4-8 palloa vanilja-kaurajäätelöä
Näin valmistat:
Kaada kombuchaa n. 2dl / lasi. Laita sekaan 2-3 vadelmaa sekä mintunlehtiä. Voit sekoittaa marjat ja mintut juomaan, ne antavat kauniin värin ja paljon makua.
Pyöräytä jokaisen juoman päälle 1-2 palloa jäätelöä ja koristele vielä mintunlehdillä.
Tarjoile ja nauti saman tien. Jäätelön sulaessa juomaan siitä tulee ihana jälkiruoka!
Hauskaa pääsiäistä!
Hanna / The Good Guys Crew