The Good Guys
Blog
Tutustu kiinnostaviin artikkeleihimme, joissa kerromme lisää kombuchasta sekä meille tärkeistä aiheista.
Vieraskynä: Milla-Maija Saari, scobystä taidetta
Vieraskynäblogissa kirjoittaa ekovaatemuotoilija & taiteilija Milla-Maija Saari aiheena tilataideteos, jossa yhtenä kantavana elementtinä käytettiin The Good Guysin kombuchatuotannosta ylimääräiseksi jäänyttä scobyä. Lue lisää tilataideteoksesta ja siitä miten scoby taipuu käytettäväksi nahkataljan...
Kombucha Flavor Flower auttaa hahmottamaan makujen moninaisuutta
Kulauteltavat voivat olla kukkeita, siemailtavat sitruunaisia ja janonsammuttajat jalopuiden aromia omaavia. Kombucha Brewers Internationalin “kombuchakukkanen” on visuaalinen makukartta, joka antaa virikkeitä aromaattisen moninaisuuden ymmärtämiseen ja analysoimiseen. Eikä kyse edes ole...
Vappujuomaksi kombuchaa siman sijaan!
Kombucha on oivallinen juoma keväisiinkin karkeloihin! Mitä, jos tänä vappuna nauttisitkin siman sijaan kombuchaa — joko omatekoista tai valmiiksi fermentoitua viettelystä? Vappusiman valmistaminen on keväinen perinne, jota voi helposti tuunata...